★ 本焼 INOX 三徳包丁つば屋鍔屋イノックス

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★ 本焼 INOX 三徳包丁つば屋鍔屋イノックス

定価約28000円。刃が極薄。切れ味と研ぎやすさを兼ね備えています。硬度が高く刃持ち抜群の鋼材を贅沢に使用した一枚刃。通常の包丁に比べ驚くほど薄く作られているため、硬いのに研ぎやすいです。しのぎと刃の部分に段差がないので、食材を切るときに抵抗が少なく、ストレスフリーな切れ味を実現。スムーズにカットできます。刃が薄いため、研ぎ直しが簡単で、最後まで切れ味を維持できます。包丁を買い替える頻度が減り、経済的にも嬉しいです。私が大好きな居酒屋の店長が愛用している包丁が、この本焼inox包丁です。その切れ味と使いやすさに惚れ込み、私も真似して使っていますが、本当に買ってよかったと思える逸品ですが、妻が他の包丁を愛用していて使ってくれないので手放します。 * 素材：ステンレス（スウェーデン鋼材）単一本焼 * 刃の厚み：薄い * 用途：万能包丁

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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